Carote lattofermentate in salamoia: ricetta base passo passo
Ricetta base per carote lattofermentate in salamoia: 1 kg di carote, acqua senza cloro, sale non iodato, aglio e alloro. Dosi e attrezzatura chiare.
Fermentare in casa, in sicurezza: ricette, salamoie e lieviti.
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Verdure fermentate
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